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乡巴佬鸡蛋怎么做

一、怎样腌制乡巴佬鸡蛋 (一)原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 (二)做法: 1、 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来。 ...

1.锅里加少许盐,放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。2.鸡蛋剥壳,想要鸡蛋入味更好,可以在鸡蛋上面划几刀小口。3.剥皮的鸡蛋放锅里,加入一小瓶啤酒。4.加两勺糖。5.加适量酱油。6.再加入少量生抽小火炖3分钟7.加少许盐炖到汤汁浓稠。8.大火收汁...

你好 首先:准备二十五个鸡蛋,一袋酱油,四两白糖。 然后:把鸡蛋洗净煮熟,然后再把蛋壳剥下来 第三:把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动。等白糖化了,把鸡蛋放进去。 就这样就行了,小火慢慢煮,过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着...

自制乡巴佬蛋 食材明细 鸡蛋25个 珍极酱油适量 白糖适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 自制乡巴佬蛋的做法步骤 1 蒸锅放入冷水,放入25个鸡蛋,上汽后再蒸25分钟。 2 鸡蛋放凉后剥皮,放入干净的铁锅内。 3 珍极酱油一袋。 4 三两白糖。...

做乡巴佬鸡蛋的窍门 一、怎样腌制乡巴佬鸡蛋 (一)原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 (二)做法: 1、 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好,这样干了以...

自制乡巴佬鸡蛋的做法 1. 食材 2. 锅加水下入鸡蛋,开后煮3-4分钟 3. 捞出扒皮,在鸡蛋上划3刀 4. 锅加啤酒,生抽,老抽,冰糖,花椒,八角,姜,烧开下入鸡蛋煮至汤干,盛出

首先:准备二十五个鸡蛋,一袋酱油,四两白糖。就这些,简单吧?然后:把鸡蛋洗净煮熟,这个你会吧?太简单了!然后再把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的!第三:把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动。等白糖化了,把鸡蛋放进去。看看多简单啊...

主料:老抽、生抽350ml(2:1)、红糖200克、 配料:鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶 1.准备好原料。2.锅中放老抽生抽,红糖,桂皮等香料煮开。3.鸡蛋洗净,放锅中煮熟。4.煮熟的鸡蛋剥去皮。5.煮好的汤料放至半凉的时候,放入鸡蛋。6.倒入带盖的容器...

步骤 1.1,煮鸡蛋冷水下锅放点盐防止破,剥克把膜也去掉,我这做二十多个的量,鸡蛋熟了下冷水泡下容易剥 2.2.放一点水放入白糖冰糖慢火化开,然后加生抽老抽白芷桂皮当归的料,就是现在这个图, 3.3.加水漫过鸡蛋的大半个就行, 4.4.等沸腾后放...

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