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乡巴佬鸡蛋怎么做

一、怎样腌制乡巴佬鸡蛋 (一)原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 (二)做法: 1、 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来。 ...

材料 鸡蛋:7个; 桂皮:2小块; 花椒:10克; 八角:2个; 丁香:2个; 香叶:5片; 五香粉:5克; 生抽:2大匙; 老抽:1小匙; 水:500毫升; 食盐:1小匙; 卤鸡蛋的做法 1 先把鸡蛋煮熟,用煮蛋器很省事,不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度,还可以煮出蛋...

材料 鸡蛋10个,花椒小半勺(普通吃饭用的小勺子),八角2个,陈皮几片,老抽小半碗,葱姜蒜适量,冰糖5颗(每颗约手指头这么大) 做法 1、洗净鸡蛋,锅里放清水,放入鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡蛋煮熟 2、煮熟的鸡蛋剥壳。 3、倒掉煮鸡蛋的水...

自制乡巴佬蛋 食材明细 鸡蛋25个 珍极酱油适量 白糖适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 自制乡巴佬蛋的做法步骤 1 蒸锅放入冷水,放入25个鸡蛋,上汽后再蒸25分钟。 2 鸡蛋放凉后剥皮,放入干净的铁锅内。 3 珍极酱油一袋。 4 三两白糖。...

做乡巴佬鸡蛋的窍门 一、怎样腌制乡巴佬鸡蛋 (一)原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 (二)做法: 1、 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好,这样干了以...

首先:准备二十五个鸡蛋,一袋酱油,四两白糖。就这些,简单吧?然后:把鸡蛋洗净煮熟,这个你会吧?太简单了!然后再把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的!第三:把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动。等白糖化了,把鸡蛋放进去。看看多简单啊...

乡巴佬鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋加水煮熟 2 剥壳后加入啤酒和白糖,酱油10ml (生抽老抽对半) 以及盐一起煮 3 煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子

食材 主料鸡蛋10个 辅料葱适量姜小块八角1个橘子皮一块酱油适量水适量 步骤 乡巴佬五香蛋的做法步骤11.十个鸡蛋放在锅里煮熟 乡巴佬五香蛋的做法步骤22.煮熟后凉水过凉,为扒皮做准备 乡巴佬五香蛋的做法步骤33.鸡蛋扒好皮备用 乡巴佬五香蛋的做...

食材用料: 鸡蛋20个 老抽一两 生抽一两 冰糖30克 大料1个 白酒一两 蒸鱼豆豉油一两 菜谱做法: 1.凉水做锅蒸鸡蛋,蒸六分钟,在锅里闷十分钟,这样蒸出来的鸡蛋心不会生也不会老,刚刚好,因为后面我们一会儿还要接着煮,所以这会儿不要蒸太老...

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